Semeada nas terras de Valenças, entranhada na paisagem a caminho de Aviz.
A Freguesia de Ciborro pertence ao concelho de Montemor-o-Novo, distrito de Évora. Com 56,31 km², é a mais pequena das freguesias do concelho. Situada a norte, é delimitada pelo concelho de Coruche, que a separa de Brotas (concelho de Mora), com quem mantém uma relação próxima e natural. Foi elevada a freguesia em 1985 — antes pertenceu a São Geraldo e, depois da extinção desta, a Nossa Senhora do Bispo.
As pessoas que aqui se fixaram estavam ligadas à agricultura e à pecuária. Por volta de 1900, cerca de 30 foreiros vindos das povoações vizinhas e de terras tão distantes como Nisa, Peso da Régua, Nelas, Ancião ou Pombal deram origem ao primitivo núcleo da aldeia, a que foi posto oficialmente o nome de Aldeia Nova de Valenças. O povo, porém, continuou a chamar-lhe Ciborro.
O Ciborro desenvolve atividades ligadas à agricultura, pecuária e silvicultura, ao comércio, à restauração, à carpintaria, à construção e à serralharia civil, e serviços sociais assegurados pelo Centro Social e Paroquial do Ciborro. Ao longo do ano, as associações animam a freguesia com as Janeiras, o Carnaval, os Jogos do Município, o Ciclo da Primavera, as Festas do Valenças, o Encontro de Folclore e as castanhas de novembro.
O marco do Km 500 da Estrada Nacional 2 traz muitos visitantes à freguesia. A Barragem da Atabueira, com a escola de ski aquático do Ski Clube do Alentejo, as Antas Grandes do Paço — Monumento Nacional desde 1936 — e as paisagens ao longo da Ribeira das Barrosas completam o retrato.
Histórias passadas de geração em geração — algumas com base nos documentos, outras só na tradição.
No cimo de dois montes da Herdade do Paço erguem-se as Antas do Paço, Monumento Nacional. Conta a lenda que um túnel subterrâneo ligava as duas antas, habitadas por mouros donos de grandes riquezas. A memória ficou na toponímia: o «vale das antas» e a antiga «fonte das antas». Até há poucas décadas as antas ainda serviam de abrigo a quem passava nos meses frios.
Segundo a tradição recolhida pela Junta, a primeira casa do monte do Ciborro terá servido de abrigo a cabreiros. José Saramago, em «Levantado do Chão», refere o Ciborro como terra de «gente pacífica e de pagas prontas».
Fonte: Junta de Freguesia de Ciborro — História (abre numa nova janela)
A paróquia do Ciborro tem como orago Nossa Senhora de Fátima e pertence à Arquidiocese de Évora. A igreja e os serviços paroquiais ficam na Avenida Nacional, 47; a missa dominical é às 12h00. O Centro Social e Paroquial do Ciborro tem centro de dia, lar, creche e jardim de infância.
Todos os anos, em fevereiro, o Ciborro junta-se em torno do cozido feito em panelas de barro, preparado por voluntários com lenha oferecida pela população. Em 2026 realizou-se a 15 de fevereiro, com degustação por inscrição e animação musical. Colaboram a Câmara, a Casa da Cultura e Recreio do Ciborro e o Valenças Sport Club.
Fonte: Junta de Freguesia de Ciborro (abre numa nova janela)
O Rancho Folclórico do Ciborro nasceu na década de 1950 e voltou à atividade em 2008, depois de alguns anos de interrupção. Em agosto a aldeia recebe o Encontro de Folclore: a XV edição foi a 1 de agosto de 2026, com o Rancho de S. José da Lamarosa e o Grupo Etnográfico Santo António de Arenilha.
Junta de Freguesia de CiborroPelo São Martinho assam-se castanhas ao lume e serve-se caldo verde, enchidos e água-pé, numa tarde de convívio na aldeia.
Fonte: Junta de Freguesia de Ciborro (abre numa nova janela)
Junta de Freguesia de CiborroO ano no Ciborro faz-se de tradições: Janeiras em janeiro, baile de Carnaval e queima dos bonecos em fevereiro, Ciclo da Primavera entre março e junho, Festas do Valenças e Tasquinhas em julho, Encontro de Folclore em agosto, homenagem ao idoso em outubro, castanhas em novembro e festas de Natal em dezembro.
Fonte: Junta de Freguesia de Ciborro — História (abre numa nova janela)
«Ciborro» era o nome de um dos montes da Herdade do Paço, que pertencera aos cónegos de S. João Evangelista (Lóios). Depois de 1887, com a criação do Condado de Valenças, começaram os aforamentos; por volta de 1900 cerca de 30 famílias foreiras formavam a «Aldeia Nova de Valenças» — nome oficial que o povo nunca deixou de chamar Ciborro. Nos anos 60 a aldeia cresceu para sul, ao longo da EN2.
Junta de Freguesia de Ciborro
A freguesia do Ciborro foi criada pela Lei n.º 52/84, de 31 de dezembro, com território destacado da freguesia de Nossa Senhora do Bispo. Uma comissão instaladora nomeada pela Assembleia Municipal geriu a freguesia até às primeiras eleições. Em dezembro de 2025 a Junta assinalou os 40 anos da freguesia.
Segundo os Censos do INE, a freguesia tinha 898 habitantes em 1991, 841 em 2001, 714 em 2011 e 591 em 2021, numa área de 55,49 km². Em 2021, 39% da população tinha 65 ou mais anos.
A Escola Básica n.º 1 do Ciborro, fechada desde 2019 por razões de segurança, reabriu depois de obras de remodelação e foi inaugurada a 12 de março de 2026.
Junta de Freguesia de Ciborro
Sede da freguesia, ao longo da Estrada Nacional 2
Terras do antigo Condado de Valenças, a sul da aldeia
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